پنیرهای لاکتیکی یکی از پنیرهای سنتی ایرانی است که با مایه پنیر کم و یا بدون آن تولید میشوند. در واقع افزودن باکتریهای لاکتیکی به شیر باعث میشود تا شیر منعقد شود و لخته پنیر شکل بگیرد. پنیر لاکتیکی غنی از پروتئین، کلسیم، فسفر، ویتامین A و املاح معدنی باارزش است. پنیر لاکتیکی کاله برای صرف صبحانه و سالاد کاربرد دارد.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید