پنیر نیز همانند شیر، منبع خوبی از پروتئین است. پروتئین موجود در پنیر از پروتئین شیر به نام کازیین میآید. درنتیجه شامل آمینواسیدهای ضروری و قابلهضم است. درواقع پنیر شامل مقدار کمی کربوهیدرات است، اما مقدار آن بسته به نوع پنیر است. در حقیقت میانگین پنیر شامل ۱، ۳ گرم کربوهیدرات در هر ۱۰۰ گرم است. در همین حال، اکثر پنیرها حاوی کربوهیدرات هستند که لاکتوز یا شکر شیر است.
وزن | 400 گرم |
---|---|
میزان چربی | کم چرب |
شکل پنیر | قالبی |
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید